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22/08/2016

Alerte sécheresse niveau 1.

Alerte sécheresse : la commune se situe en zone 4 - alerte niveau 1(voir document ci-joint).

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30/06/2015

L'ÉCHO DE LA CARCARIE #3 est en cours de distribution dans les boîtes aux lettres !

BM3.jpgLe n°3 de l'Écho de la Carcarie est en cours de distribution dans les boîtes aux lettres de la commune !

Vous y retrouverez de nombreuses informations utiles, ainsi que des articles revenant sur les temps forts des six derniers mois de notre commune, des pages relatant le travail de Groupes de Travail Thématiques, des renseignements sur l'intercommunalité et évidemment une part belle faite aux 21 associations du village qui sont une des richesses de Montaren & Saint-Médiers.

Mais vous découvrirez aussi l'histoire surprenante du Pont de Caillan et ses malheurs à répétition, ou aussi la photo mystère (photo ancienne de classe) qui mettra a contribution vos souvenirs pour reconnaître les écoliers qui y figurent !

Si par une fâcheux hasard le bulletin municipal ne vous parvenait pas, vous pourriez le demander (ou le retirer) en mairie.

23/03/2015

PETIT MARCHÉ DU DIMANCHE : dès le 5 avril à Montaren !

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Dès le 5 avril, un petit marché de producteurs se tiendra tous les dimanches matin au boulodrome. Une dizaine de stands (primeurs, boucher, charcutier, fromagers, viticulteurs, apiculteurs...) vous attendent !

PMDM - Flyer_V5DEF.jpg

12/03/2011

Gagnants du jeu des vignerons de Montaren-Serviers

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15:26 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0)

07/12/2009

Un atelier de transformation à Montaren

Article Midi Libre Montaren

DSC_4748.JPGUne nouvelle activité voit le jour à la ferme aux escargots, chez Cyril Santos. Pendant que les parcs sont au repos et les escargots en hibernation, Cyril est en pleine préparation de son produit phare pour les fêtes de fin d’année, les escargots à la bourguignonne.

Il abandonne un moment son travail et nous fait visiter ses nouvelles installations.

Cet atelier de transformation agréé CE est constitué de trois pièces :

La pièce dite « sale » dans laquelle les bêtes et les denrées arrivent vivantes ou à nettoyer.

C’est le lieu où l’on abat, décoquille et nettoie les escargots qui passent ensuite en cellule de surgélation. La surgélation permet de tomber les chairs à – 18 ° à cœur en 4 heures pour pouvoir être congelées en chairs blanchies et stockées.

Il y a ensuite une salle de préparation dite pièce « propre ».

C’est là que sont élaborées toutes les sauces, les mises en bocaux, leur fermeture et la stérilisation en autoclave 150 - 4/4.

On trouve ensuite la pièce « froide » dans laquelle les chairs et les épices sont stockés.

Cet atelier de 60 m2 est le premier laboratoire de ce genre dans le Gard, qui peut être loué à toute profession de bouche qui saurait apprécier la modernité et la proximité de ce nouvel atelier mis à sa disposition.

18:44 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : artisans

05/11/2009

Nouveaux propriétaires pour la Brasserie du Sablas

"Jean-Pierre et Olga Couedel (ancien propriétaire du restaurant "La cigale" à Uzès),

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sont venus s'installer à la Brasserie (intermarché) depuis le 6 juillet.


Ouvert du lundi au samedi, repas tout les midis à la carte."

17:05 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : restaurant

28/10/2009

Producteurs locaux

Jérôme et Aurore Borg

DSC03498.JPG

Agriculteur de Montaren sont présents tous les samedis de 9h30 à 12h00 sur le terrain de boule pour vendre leur production.

Mais aussi ventes au détail ou confection de panier, les mardis et jeudis de 17h00 à 19h00 au Mas du Langoustier.

23:17 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : agriculture

22/10/2009

Boulangerie : Nouveau Propriétaire, nouveaux horaires

Changement de propriétaire, depuis le 1 août, c'est Julien Thoulouze et Elodie Mahieux

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qui ont investi la boulangerie.

Heures d'ouvertures: tous les jours de 7h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h00; Fermée le dimanche après-midi et le lundi toute la journée.

23:22 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : artisans

01/08/2009

Boulangerie : Nouveau Propriétaire, nouveaux horaires

La boulangerie de notre commune change de propriétaire.

Ouverture du mardi au dimanche de 6 h 30 à 13h.

Ouverture l'après midi aussi mais sur des horaires non définis.

 

boulangerie Montaren.jpg

13:57 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : commerce

25/05/2009

Promotion de producteurs locaux

Depuis le 20 mai un jeune couple de producteur de notre village propose une vente directe de leurs productions de saison .

Aurore et Jérôme BORG
Vente de fruits et légumes sur l’exploitation
Mas du Langoustier,
Chemin du langoustier  30700 MONTAREN

Lundi, mercredi, vendredi  de 16h30/19h30

Samedi  de  9h30/13h00

Réserver le panier de légumes         
Au   Tel : 06 78 26 12 17

18:20 Publié dans Economie | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : agriculture